Mè đen được coi là một thức uống giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chính bởi vậy uống mè đen mỗi ngày sẽ giúp bạn thêm phần khỏe mạnh và bổ sung thêm dưỡng chất cho cơ thể.
Những dinh dưỡng khi uống mè đen mỗi ngày mang lại
Mè đen hay có tên gọi khác là vừng đen được coi là sản phẩm có tính bình và vị ngọt mang đến nhiều tác dụng cho cơ thể như bổ máu, ngũ tạng, hạn chế hư nhược, thông minh, giúp sáng mắt,… Mè đen còn đặc biệt mang đến hiệu quả cho làn da cũng như vóc dáng của chị em phụ nữ.
Trong mè đen có một lượng dưỡng chất dồi dào. Trong 14gr mè đen có chứa đến:
100kcal
3gr chất đạm
9gr chất béo
2gr chất xơ
18% canxi
16% magie
11% phốt pho
83% đồng
15% sắt
9% kém
Đây là những dưỡng chất cần thiết và giúp bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Những lý do nên uống mè đen mỗi ngày
Không chỉ giàu dưỡng chất mà mè đen còn có nhiều tác dụng với cơ thể. Những tác dụng có thể kể đến khi sử dụng mè đen mỗi ngày là:
Giàu chất chống oxy hóa tốt cho cơ thể: Tất cả các loại mè trong đó có mè đen đều chứa hàm lượng chất oxy hóa cao, nhưng mè đen lại là chất đa dạng có có hàm lượng chất này cao nhất. Việc bị stress gây ra oxy hóa trong thời gian dài khiến bạn có thể gặp những bệnh như tiểu đường, tim, ung thư. Với hàm lượng chất oxy hóa cao mè đen đóng vai trò làm chậm và ngăn ngừa những tổn thương của tế bào từ đó hỗ trợ cơ thể luôn khỏe mạnh.
Giàu chất chống oxy hóa: Theo nghiên cứu tất cả các loại mè đều chứa chất chống oxy hóa tốt cho cơ thể nhưng mè đen được biết đến là loại chứa nhiều và đa dạng các loại chất chống oxy hóa nhất.
Hỗ trợ giảm huyết áp: Cao huyết áp là nguyên nhân chính gây nên tình trạng tim mạch và đột quỵ. Việc sử dụng mè đen hàng ngày sẽ giúp làm giảm huyết áp và ổn định huyết áp. Tuy nhiên cần tuân thủ liều dùng theo hướng dẫn của bác sĩ, không nên quá lạm dụng có thể gây ra những biến chứng nguy hiểm cho cơ thể.
Chống ung thư: Trong mè đen có một lượng lớn sesamin và sesamol – đây là hai chất có khả năng chống ung thư cao, đặc biệt là sesamin. Sesamin là chất có khả năng trong việc tiêu diệt ung thư thông qua quá trình làm chết tế bào cũng như loại bỏ hoàn toàn các tế bào bị tổn thương.
Duy trì tóc suôn mượt và da mịn màng: Trong mè đen chứa hàm lượng vitamin E cùng kẽm và chất chống oxy cao nên thường được sử dụng trong các sản phẩm như dầu gội, dưỡng ẩm từ đó hạn chế tốc bạc, chẻ ngọn. Không chỉ vậy mè đen có thể ngăn chặn tới 30% tia cực tím và hạn chế tối đa tình trạng lão hóa đồng thời giúp giảm bớt tình trạng ung thư da. So với những loại sản phẩm khác như dầu dừa hay dầu đậu phộng chỉ có thể chống lại tia UV khoảng 20%.
Hỗ trợ phụ nữ trong quá trình mang thai: Mè đen chứa một lượng lớn chất xơ nên hỗ trợ và giúp người mang thai không bị táo bón. Bên cạnh đó mè có nhiều chất dinh dưỡng như kẽm, canxi giúp bổ sung chất dinh dưỡng cho bà bầu.
Mè đen rất dễ kiếm và dễ chế biến, bạn có thể rang lên và sử dụng để hãm nước hoặc đun nước uống hàng ngày.
Lời kết
Bài viết đã chia sẻ nhưng lý do nên uống mè đen mỗi ngày, hy vọng với những thông tin hữu ích này sẽ giúp bạn đọc có thêm động lực để sử dụng thức uống rất tốt cho sức khỏe này.